ソフィアローレンのこだわり
ソフィア・ローレン レストラン鎌倉
鎌倉の静けさに、
世界の華やぎを。
— La Dolce Vita, Kamakura, Italy —
イタリアの情熱と鎌倉の食材が織りなす、タイムレスな美食体験。
OUR STORYなぜ「ソフィア・ローレン」なのか。
― イタリアの情熱が、鎌倉に宿る理由 ―
ソフィア・ローレン。その名を聞いただけで、人は鮮やかなナポリの陽光と、豊かな食卓と、映画のワンシーンのような美しい食事の情景を思い浮かべるのではないでしょうか。
“料理とは愛情です。最高の素材を、最大の情熱で。”
— ソフィア・ローレン
20世紀を代表するイタリアの国民的女優ソフィア・ローレン。彼女はスクリーンの外でも、食への深い愛と知識を持つことで世界に知られていました。食卓こそが家族の絆を育む場所だと語り続けた彼女の信念が、ミラノ・フィレンツェで磨かれたレストランブランドとして結実。その世界的ブランドが、ついに日本初上陸を果たしました。
舞台は古都・鎌倉。由比ヶ浜の穏やかな海と鶴岡八幡宮の精神性を持つこの地に、イタリアンの粋と和の食材が共鳴する、新たな食の芸術体験が誕生しました。
「日帰りで訪れる街」から「豊かな時間を静かに楽しむ滞在の街」へ——その象徴として、ソフィア・ローレン レストラン鎌倉はここにあります。
こんなシーンに選ばれています
夫婦でゆっくり過ごすディナーに
落ち着いた空間で、大切な人と語らうひとときを。
記念日や誕生日の特別な夜に
華やかな料理とデザートワゴンで、思い出に残る一夜を。
大人の落ち着いた会食に
上質な料理とワインで、ゆったりとしたおもてなしを。
「今日は少し贅沢をしたい」
そんな日に選ばれるレストランです。
Our Commitmentソフィア・ローレンのこだわり
― 素材と情熱が織りなす、至高の一皿 ―
「本物だけを、食卓へ」——ソフィア・ローレン レストラン鎌倉は、妥協なき素材選びと、職人の技が生み出す料理へのこだわりを、すべての皿に込めています。
素材への、真摯な向き合い方。
― 食材の声を聞くところから、料理は始まる ―
「ヘルシーでありながら、贅沢であること」——これはソフィア・ローレン自身が料理に求めたフィロソフィーです。
化学調味料に頼らず、素材そのものの力を最大限に活かすことが、私たちが変わらず守り続ける姿勢です。
Executive Chef一皿に宿る、職人の魂。
“素材が語りかけてくる。それを聞き取り、皿に宿らせることが、我々の仕事です。”
三崎のマグロも、渡り蟹も、それぞれに最高の瞬間がある。その瞬間を見極め、最大限に引き出すために、私たちは素材との対話を怠りません。
イタリアの技法と、日本の繊細さ。相反するようでいて、この鎌倉という地では自然に溶け合います。ソフィア・ローレンが愛した「食への情熱」を、ここだけの一皿に込めて。
Menu代表メニュー
― 情熱と技が宿る、鎌倉仕様のイタリアン ―
SIGNATURE PASTA
渡り蟹のトマトクリームソースリングイネ
渡り蟹の旨みを丁寧に引き出したアメリケーヌソースは、フランス料理の技法をイタリアンに昇華させた逸品。凝縮された蟹の甘みとトマトクリームの芳醇なコクが絶妙に絡み合い、リングイネに力強く絡みつきます。一口ごとに、素材の声が聞こえてくる料理です。
LOCAL PRIDE
三崎マグロのカマのグリル
三崎港の市場バイヤーから厳選・優先仕入れした新鮮なマグロのカマを豪快にグリル。脂の乗った希少部位ならではの圧倒的なコクと旨み。シンプルな調理法が素材の実力を最大限に引き立てます。
DINNER COURSE
ディナーコース
渡り蟹の旨みを丁寧に引き出したアメリケーヌソースは、フランス料理前菜からデザートまで、素材の物語をひと続きの旅として楽しむコース料理。記念日・接待・ご家族のお祝いなど、特別なシーンに。ソムリエによるワインペアリングもお楽しみいただけます。
LOCAL PRIDE
イタリア直輸入ワイン
― 独占輸入、超広範囲なラインナップ ―
ソフィア・ローレン運営会社がイタリア現地から独占直輸入するワインは、その品揃えの広さと本物のクオリティが自慢です。
北のピエモンテから南のシチリアまで、イタリア全州をカバーする圧倒的なセレクション。あなたの一皿に、最高の一杯を。
- ソフィア・ローレン運営会社による独占直輸入ワイン
- イタリア全土を網羅する超広範囲なラインナップ
- ソムリエによる料理との最適なペアリング提案
- グラスワインから希少ボトルまで幅広くご用意
Sweet Finaleデザートワゴン
― テーブルに訪れる、イタリアの祝祭 ―
食事の終わりに目の前へと運ばれてくるワゴン。
それは、まるでイタリアの祝祭がそのままテーブルへ降り立つような光景です。職人が丹精込めて仕上げた色とりどりのデザートが、あなたを出迎えます。
バスクチーズケーキ、ティラミス、モンブラン、フレッシュなイチゴ、チョコレートのプティガトー——どれを選ぶかを迷う時間すら、食の歓びです。「La Dolce Vita（甘い生活）」という言葉は、まさにこの瞬間のためにあると言えるでしょう。
ソフィア・ローレンが愛したイタリアの食卓では、デザートは単なる締めくくりではなく、食事という物語のクライマックス。特別な夜をさらに輝かせる、甘美なフィナーレをご体験ください。
Voiceお客様の声
― 忘れられない夜をありがとう、のことば ―
「母との時間が、忘れられない思い出になりました」
母と2人で訪れましたが、最初から最後まで満足度の高い時間でした。
店内はとても落ち着いた雰囲気で、母も終始嬉しそうで、連れてきて本当に良かったです。
「特別な日を安心して任せられるレストラン」
家族での特別な食事に利用しました。
おしゃれな空間と美味しい料理、そして丁寧な接客に、全員がとても満足していました。
「料理も空間もサービスも、すべてがちょうどいい」
店内は広くゆったりとした時間が流れていて、落ち着いて食事を楽しめました。
スタッフの方の気配りも素晴らしく、また訪れたいお店です。
「料理のクオリティが高く、リピートしたくなる」
前菜からすべて丁寧に作られていて、どの料理もとても美味しかったです。
見た目も美しく、特別な日にふさわしいレストランだと感じました。
「記念日にぴったりの”大人の時間”」
クラシカルで上品な空間の中、料理のクオリティも高く、満足感のある内容でした。
特別なディナーや記念日におすすめしたいお店です。
あなたの特別な夜を、ここで。
The Spaceタイムレスな美しさを宿す空間
― 禅とヨーロッパ的エレガンスが溶け合う場所 ―
流行に左右されない、タイムレスな美しさ。
北鎌倉・鶴岡八幡宮の精神性を継ぎ、禅とヨーロッパ的エレガンスが溶け合う空間は、訪れるたびに新しい発見を与えてくれます。
照明・レイアウトに配慮し、それぞれのテーブルが独立感を持てるスタイルに。
「母国のように落ち着ける」場所を、「旅先のように心ときめく」空間で。
エントランス
２階の店内へとつながるエントランスの非日常な雰囲気が、特別な時間を予感させてくれます。階段を上がる瞬間から、もう物語は始まっています。
メインフロア 123席
照明・レイアウトに配慮し、それぞれのテーブルが独立感を持てるスタイル。ゆったりとした席間で、大切な人との時間を心ゆくまでお楽しみください。
半個室（10〜20名様）
プライベートな時間をゆったりと楽しめる半個室をご用意。記念日・接待・ご家族の集まりなど、特別なシーンに最適なスペースです。
ACCESS&INFO店舗情報・アクセス
| 住所 | 〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町１丁目６−２１−２F Google Map |
|---|---|
| 営業時間 | 月〜日曜日・祝日 08:30 〜 22:30 ・モーニング 08:30 〜 11:00 ・ランチタイム 11:00 〜 16:00 ・ディナータイム 16:00 〜 22:30 (L.O.21:00) |
| 定休日 | 年中無休（元日を除く） |
| 電話番号 | 046-773-9203 |
| 席数 | 123席 |
| 個室 | あり（10〜20名様） |
| チャージ | サービス料なし ※ディナータイムは10％のサービス料を 頂戴しております。 |
| キャンセル料 | コース料理のご予約：当日 100% ／ 前日 50% ／ 2日前 不要 お席のみのご予約 不要 |
